Cara Menyimpan Jamur Agar Tahan Lama

Cara Menyimpan Jamur Tiram agar Tidak Cepat Busuk

   Jamur tiram biasanya cepat busuk, setelah membeli sebaiknya langsung diolah, tetapi jika ingin mengolah keesokan harinya, ada cara agar jamur lebih tahan lama hingga 2-3 hari, simak tips berikut ini :

1. Jika kita habis membeli jamur tiram, jangan dicuci, karena jika dicuci, kandungan air dalam jamur menyebabkan jamur cepat busuk
2. Hilangkan noda yang menempel pada jamur dengan cara dilap dengan tisu atau dipotong menggunakan pisau
3. Simpan dalam kantong plastik dengan diberi sedikit udara atau simpan kedalam wadah tertutup yang kering sehingga jamur terhindar dari tetesan air saat disimpan ke dalam kulkas.
4. Jangan simpan menggunakan kertas, karena kertas dapat menyerap air yang dapat mengenai jamur tiram,
5. Usahakan untuk terus mengecek keadaan jamur saat jamur disimpan ke dalam kulkas

Cara Menyimpan Jamur Kancing Agar Tahan Lama

      Seperti kita ketahui bahwa jamur itu mudah busuk, 2 - 3 hari sudah berubah warna, walaupun kita simpan kedalam kulkas, saya ingin berbagi tips cara menyimpan jamur kancing agar dapat bertahan lama

Caranya  :

1. Siapkan jamur kancing yang masih segar, bersihkan permukaan luarnya, selanjutnya cuci bersih pada air mengalir.
2. Kita tiriskan jamur yang sudah di cuci bersih
3. Siapkan Panci, didihkan air kemudian masukkan jamur kancing, kita rebus selama kurang lebih 1 menit, jamur akan mulai menyusut dan mengeluarkan kaldu jamur
4. Matikan kompor, kita tiriskan jamur, selanjutnya kita siapkan wadah, masukkan jamur kancing kedalam wadah beserta kuah kaldunya hingga jamur terendam
5. Diamkan sampai dingin, kita tutup, simpan ke dalam kulkas
6. Kaldu dan  jamur dapat bertahan hingga 1 minggu

Demikian cara menyimpan Jamur, semoga bermanfaat